Die Klassiker Frankreichs

mit Genussteam

Die französische Kochkunst gehört neben der Italienischen zu der bekanntesten und einflussreichsten Europas, was längst nicht nur an den teuersten und aufwendigsten Gerichten des Landes liegt. In diesem Kurs geht es um die eher bodenständigen Speisen, die der französischen Küche weltweiten Ruhm verliehen haben. Den Auftakt des kulinarischen Kurzurlaubs am Herd macht Frisée aux Lardons, gefolgt von einer klassischen französischen Suppe, der Gratinée les Halles. Im Hauptgang wird ein Entrecôte la Villette zubereitet, begleitet von Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites. Die kulinarische Reise endet – wie könnte es auch anders sein! – mit einer selbst gemachten Mousse au Chocolat. Nach die sem Festmahl werden auch Ihre Gäste rufen: „Vive la France“!

Donnerstag, 4.7.2024, 18:30 Uhr

Genre: Kochkurse - Themenseminare
Location: Die Genussakademie Atelier 3.0
Adresse: Frankfurt am Main, Ferdinand-Porsche-Straße 13
Eintritt: 129,–/mit Genuss-Card 119,– €
Anmeldung: www.genussakademie.com
Mit dem RMV zu dieser Veranstaltung

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31.01. - 18:30 Uhr
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