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Die Genussakademie Medienhaus

Im Verlagsgebäude der Medien & Marketing Gruppe (mmg) entstand in der 4. Etage im Oktober 2011 die neue Genussakademie. Ein offener Empfangsbereich mit Bar und integrierter Tasting-Area sowie eine exklusive Poggenpohlküche mit Gaggenau-Geräten und als Hingucker ein alter Molteniherd machen diese Location zum neuen Glanzstück genau zwischen Messe und Hauptbahnhof. Sie bietet Kochkurse bis zu 80 Personen, gesetzte Dinner bis zu 120 Personen, Küchenparty bis zu 150 Personen und Tagen & Genießen bis zu 30 Personen.
Adresse: Ludwigstraße 33–37, 60327 Frankfurt am Main
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
 
Aktuelle Events:
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Aromatisches Doppel - Food & Whisky

mit Chris Pepper – Details
18.4. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Der Saucenprofi

mit Eckhardt Keim – Details
21.4. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Tasting

Die Geheimnisse der Baristas

mit Giovanni Burgarella – Details
22.4. 11.00–15.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Geflügel & Co

mit Hannes Dankel – Details
22.4. 18.00–22.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Feinstes Fleisch – Details
26.4. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

In 4 Gängen ums Mittelmeer – Details
28.4. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Österreichs süße Kracher

mit Steffen Ott – Details
29.4. 11.00–15.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Griechischer Abend

mit Bettina Mohn – Details
29.4. 18.00–22.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Caribbean seafood with a touch of Colombia

mit Valentina Bedoya – Details
3.5. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Alles Hummer – Details
4.5. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Kochen für Kerle

mit Reinhardt Thön – Details
5.5. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Erstklassig kochen mit besonderen Gewürzen – Details
10.5. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Tasting

Der Profi-Barista

mit Giovanni Burgarella – Details
13.5. 11.00–15.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Die lange Nacht der Pfannkuchen

mit Jérôme Koch – Details
13.5. 18.00–22.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Italienische Klassiker II

mit Markus Wolf – Details
18.5. 18.00–22.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Asien in fünf Gängen

mit Leeza Yeo – Details
21.5. 18:00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Pascals Frühjahrs-Menü – Details
25.5. 18:30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Frankfurter Menü

mit Markus Wolf – Details
27.5. 11:00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Schalen- und Krustentiere – Details
30.5. 18:30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Surf and Turf – Details
31.5. 18:30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Fisch - Basics

mit Hannes Dankel – Details
3.6. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Runde Sache - der Knödelkochkurs

mit Jérôme Koch – Details
10.6. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Malaysian Streetfood

mit Rosita Heilek – Details
11.6. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Pasta, Gnocchi & Co.

mit Jérôme Koch – Details
6.5. 18.00–22.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Gesund genießen

mit David Garcia – Details
7.5. 11.00–15.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Köstliches Seafood – Details
16.5. 18.30–22.30 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Brot backen leicht gemacht

mit Jürgen Hellmuth – Details
14.5. 11.00–15.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Modern Sushi

mit David Fischer – Details
5.7. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Ladies Night

mit Genussteam – Details
7.7. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht

mit Oliver Schneider – Details
20.5. 18.00–22.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Die feine südfranzösische Fischküche

mit David Fischer – Details
12.7. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Das große Burgerbegehren

mit Oliver Schneider – Details
30.4. 11.00–15.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Levante

mit Hannes Dankel – Details
18.7. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Sommerabend am Meer – Details
20.7. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Cupcakes

mit Ewa Feix – Details
15.10. Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Afrika, Afrika!

mit Gillian Piroth – Details
16.4. 11.00–15.00 Uhr
 
Genuss - Kochkurse - Themenseminare

Perfekte Torten

mit Ewa Feix – Details
20.5. 11.00–15.00 Uhr